Grupo de mujeres de Ocuituco realizan productos con aguacate.

El grupo Yaokalli, conformado por ocho mujeres de diferentes comunidades del municipio de Ocuituco, se dedica a la fabricación de productos utilizando la merma del aguacate. Principalmente producen aceite, jabón y exfoliantes.
Anayeli Arenas Alonso, en representación de este grupo de mujeres, comentó que desde hace cinco meses iniciaron con la creación de estos productos que surgen de la pulpa y hueso del aguacate, a fin de obtener un ingreso extra para sus hogares y de cierta manera aprovechar el aguacate que ya no se logra vender.

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“Después de la cosecha hay diferentes maneras de clasificar el aguacate, Extra, Primera, Segunda y Armada”, expuso Arenas Alonso, y agregó que este último tipo es el producto que en el mercado se vende más barato o incluso no llega a venderse por lo que es utilizado para la elaboración de los productos.

De la pulpa del aguacate se saca principalmente aceite que puede ser utilizado en el cabello o la piel, además de esto también se fabrica jabón. Del hueso del aguacate se fabrican exfoliantes.

Lo que queda como residuo es la cascara de aguacate, sin embargo esta es destinada a una lombricomposta, ya que la meta es tener un producto 100% orgánico. Actualmente estos productos son vendidos en eventos a los cuales son invitadas, colocando un stand.

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Redacción

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